Criado em 2012, o NUPEL congrega os Professores-pesquisadores Ana Flávia L. M. Gerhardt, Ana Paula Marques Beato-Canato, Christine Siqueira Nicolaides, Paula Tatianne Carréra Szundy, Rogério Tilio e seus respectivos orientandos de Iniciação Científica, Mestrado e Doutorado, que desenvolvem pesquisas na área de ensino-aprendizagem de línguas e formação de professores, junto ao Programa de Pós-Graduação Interdisciplinar em Linguística Aplicada.

Atualmente, são quatro os grupos de pesquisa que integram o NUPEL, sendo eles PLEGE (Práticas de letramento e gêneros na educação), liderado pelas professoras Ana Paula Marques Beato-Canato e Paula Tatianne Carréra Szundy, o EASEL (Estudos de Autonomia Sociocultural na Ensinagem de Línguas), coordenado pela professora Christine Nicolaides, o NELLID (Núcleo de Estudos em Letramentos e Livro Ddiático), liderado pelo professor Rogério Tilio, e o COGENS (Grupo de Estudos em Gognição e Ensino de Línguas), liderado pela Professora Ana Flávia L. M. Gerhardt.